تعتبر كيك الجلاش، من أشهي الوصفات التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة ويمكن أن تقدم بحشوات مختلفة، كما يمكن أن تقدم سادة، وتعد من الحلويات المشبعة التي يمكن تناولها في مطبخك بمكونات سهلة وخفيفة.
طريقة عمل كيك الجلاش
المكونات:
لفة جلاش
نصف كوب سمن سايح
نصف كوب سكر
نصف كوب زبادي
كوب ونصف لبن
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة نشا
2 بيض
فانيليا
طريقة تحضير كيك الجلاش
في صينية مقاس 24 تدهن بالسمن جيدا
نأخذ ورق الجلاش كل ورقة بمفردها ونكرمشها
ثم توضع في الصينية وهي مكرمشة
توضع الورقة الثانية بجانبها وبنفس الطريقة لحين انتهاء الصينية، وكل ورقات الجلاش ترص بجانب بعضها وملتصقين في بعض
ثم حضري خلاط أو مضرب كهربائي
ثم اخلطي كلا من البيض والفانيليا والسكر والزبادي والنشا واللبن والبيكنج بودر